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浪江町の特産品
大堀相馬焼
300年以上の歴史を持つ、国指定の伝統的工芸品です。
「青ひび」「走り駒」、また熱いものを入れても熱く
ならずに持つことができる「二重焼」は、他に類を
見ない特別な技法で、一度見たら忘れることのできない
逸品です。
【大堀相馬焼協同組合HP】http://www.somayaki.or.jp/<外部リンク>
清酒 磐城壽
”壽(ことぶき)”というおめでたい名前から、浪江町では
お正月や結婚式など、お祝いの席では欠かせないお酒です。
また、大聖寺が鈴木酒造店の菩提寺であったことが縁で
生まれた、青田暁仙和尚の「親父の小言」とコラボレーション
したお酒は、目にも楽しく、お酒好きの方へのお土産として
大変人気です。
【鈴木酒造店HP】http://www.iw-kotobuki.co.jp/<外部リンク>
なみえ焼そば
極太の中華麺に具はもやしと豚肉のみ。
ラードで炒めて、パンチの効いた特製ソースが
決め手の焼そばです。ニンニク一味をたっぷり
かけて、熱々のうちに召し上がってください。
その美味しさをご自宅でも味わえるお土産品が
喜ばれています。
【めんの旭屋HP】https://asahiyamen.com<外部リンク>
えごま油 石井農園
現代の食生活で不足しがちな栄養素を含み、老化防止
にも効果があるとされているα-リノレン酸を豊富に
含んだえごま油。石井農園のえごま油は、じっくりと
時間をかけ丁寧に手作りされています。
【ふくしまの食卓HP】https://www.namie-pride.com/about/<外部リンク>
ちりめんじゃこ 鈴栄商店
明治29年創業の老舗鈴栄のちりめんじゃこは、梅や
柚子唐辛子入りの佃煮など、これまでのイメージを
一新する「創作佃煮」がぞくぞくと登場しています。
ふっくらと柔らかい白魚を使ったお吸い物は郷土料理です。
【鈴栄商店HP】https://suzueinatori.thebase.in/<外部リンク>