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多文化共生料理ワークショップ（ミャンマー編）を開催しました！
多文化共生料理ワークショップミャンマー編を6月27日に開催しました
福島国際研究教育機構（F-REI）の当町への立地を受けて、今後段階的に外国人の町内居住の増加が見込まれることから、町民の皆さまに外国の文化や習慣などについての理解を深めていただくことを目的に開催しました。
当日は満員御礼となる16名の町民、町内就労者の皆さまにご参加いただき、ミャンマー・ヤンゴン出身の講師お二人の指導のもと、ミャンマー風のチキン春雨スープ、お茶の葉サラダ、もち団子の3品を調理しました。
参加者と講師の間では調理方法について活発にやり取りが交わされ、講師からは「ミャンマーの味になった」と評される出来となり、皆さまでおいしく、楽しく実食をしました。
もち団子はミャンマーの「水かけ祭り」の時に食べられる特別なお菓子だ、という説明を聞いた参加者からは、浪江町でも祭りで水かけをしていたんだ、とお互いの文化を伝え合う交流もなされました。
今後も異文化理解につながる事業を開催いたします。
開催日時等は、広報なみえおよびホームページにてお知らせいたします。
